Zoek jouw leukste uitje
Met je handen in het deeg, de geur van verse pasta en goede gesprekken aan tafel: tijdens de Pasta Fresca Workshop ontdek je hoe bijzonder het is om zelf pasta te maken. Geen haast, geen poespas, wél aandacht, smaak en gezelligheid. Deze workshop is perfect voor iedereen die samen iets wil beleven én samen wil eten.
Onder begeleiding van een ervaren workshopleider leer je stap voor stap hoe verse pasta ontstaat: van bloem en ei tot perfect gevormde tagliatelle en gevulde ravioli.
Kookervaring is niet nodig; nieuwsgierigheid en zin in een gezellige middag of avond zijn meer dan genoeg.
De Pasta Fresca Workshop is bewust opgezet als een ontspannen ervaring waarin doen en beleven centraal staan. Je leert niet alleen hoe je pasta maakt, maar ook waarom je bepaalde keuzes maakt.
We beginnen rustig, met koffie en thee en iets lekkers. Daarna nemen we je mee in het verhaal van verse pasta: het verschil met gedroogde pasta, de invloed van bloemsoorten, de structuur van het deeg en waarom rusttijd zo belangrijk is. Geen lange theorie, maar uitleg die meteen tot leven komt zodra je zelf aan de slag gaat.
Vervolgens maak je je eigen pastadeeg, leer je kneden, uitrollen en vormen. Je snijdt tagliatelle en vult ravioli, terwijl je tips krijgt die je thuis ook kunt toepassen. Samen bereiden we klassieke combinaties zoals tagliatelle met ragù en ravioli met salie-botersaus — precies zoals ze bedoeld zijn.
En natuurlijk eindigt de workshop waar hij om draait: samen aan tafel, genieten van wat jullie zelf hebben gemaakt, met een drankje erbij en alle ruimte voor gezelligheid.
De workshop vindt plaats op een warme, professioneel ingerichte kooklocatie waar alles aanwezig is om samen te koken en te genieten. Denk aan ruime werkplekken, goede apparatuur en een ontspannen setting waarin iedereen zich snel thuis voelt. Geen steriele kookstudio, maar een plek waar samenwerken en gezelligheid vanzelf ontstaan.
Deze locatie leent zich perfect voor workshops in kleine groepen en draagt bij aan de informele, toegankelijke sfeer die zo kenmerkend is voor de uitjes van Unieke Uitjes.
Deze workshop is geschikt voor:
Vegetarische wensen of andere dieetwensen zijn mogelijk. Houd er rekening mee dat de keuken niet glutenvrij is; kruisbesmetting met gluten kan daarom niet worden uitgesloten.
De Pasta Fresca Workshop duurt ongeveer drie uur en is volledig verzorgd. Bij ontvangst staan koffie en thee met iets lekkers voor je klaar. Tijdens het gezamenlijke eten is een drankje inbegrepen en alle ingrediënten, materialen en begeleiding worden verzorgd. Jij hoeft alleen te komen met een goed humeur en zin om te koken.
De prijs voor deze workshop bedraagt € 55.00 per persoon, inclusief btw.
Wil je weten of de Pasta Fresca Workshop past bij jouw gezelschap, of wil je direct een datum aanvragen?
Neem vrijblijvend contact met ons op. We denken graag met je mee.
